Getränke
Weiss Weine
Collio Sauvignon von Fiegl
42,50Geschmack & Stil • Typisch für Sauvignon Blanc aus Collio: sehr aromatisch, frisch, mit feiner Mineralität. • Aromen: Stachelbeere, Holunderblüte, Zitrusfrüchte, oft auch exotische Früchte (Passionsfrucht, Ananas), dazu kräutrige Noten.
Pinot Bianco Schulthaus
39,50Grauburgunder / St. Michael-Eppan / Südtirol Ein vollendeter, feintruchtig-frischer Wein, der mit cremiger Weichheit und rassiger Säure zum Genießen verführt. Duftet nach frischem Frühlingsgrün, am großzügigen Gaumen finden sich Mirabelle, Nektarine und eine vibrierende Frische, die in einen erfrischenden Abgang mit Zitrone und Mineralien mündet.
Chardonnay Fuxberg DOC
36,50Chardonnay / St. Pauls / Südtirol Die Frische und Fruchtigkeit, die sein leuchtendes Strohgelb im Glas bereits verheißt, setzen sich in der Nase und am Gaumen unmittelbar fort. Erleben Sie das wunderbare Aroma von reifen, tropischen Früchten wie Ananas, gepaart mit frischem Apfel und weißen Blüten.
Biancosesto Colli DOC La Tunella
55,50Friulano und Ribolla Gialla / La Tunella / Friaul Dieser Wein besticht durch seine große Substanz und ein raffiniertes Aroma von Kleingebäck, Vanille und Akazienblüten, das mit lebhaften und frischen Noten von Früchten und weißen Blüten harmoniert. Am Gaumen präsentiert sich der Biancosesto zart und vollmundig, gleichzeitig agil und schmackhaft. Er überzeugt mit einer großen Persönlichkeit und einem langen Abgang.
Lugana DOC Del Garda
32,50Turbiana / Cantina del Garda / Lombardei Ein Wein von strohgelber Farbe mit grünen Reflexen, in der Nase duftend nach Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen zart und klar, von mittlerem Gewicht, mit knackiger Säure.
Roero Arneis DOCG Villata
29,90Arneis / Vite Colte Villata / Piemont Beim Eingießen begeistert dieser Tropfen bereits vor dem Trinken mit einer strohgelben Farbe und grünlich schillernden Reflexen. Sein Bouquet bestimmt feine fruchtige und blumige Nuancen wie Aprikosen und Lindenblüten. Den Gaumen streichelt er weich mit einer harmonischen Säurestruktur.
Gavi di Gavi DOCG Carmel
30,50Cortese / Masseria del Carmel / Piemont Elegant und vollmundig überzeugt Vite Colte Gavi di Gavi DOCG „Masseria dei Carmelitan“ nicht nur als Weißweinkenner. Ausgewogen in seiner hervorragenden Struktur und mit fruchtigem Bouquet gewinnt er jeden Gaumen für sich.
Vermentino di Dolianova Prendas
29,90Vermentino / Dolianova / Sardegna Der Prendas Vermentino besticht durch Aromen von Quitten, Apfel, Grapefruit, Stachelbeeren, Mango, Mandeln, Melisse und weiße Blüten. Am Gaumen füllig, saftig, feintruchtig, elegant, finessereich, feiner Schmelz, salzige Nuancen, zarte Würze.
Rosé Weine
Merlot Rosé Meris DOC St. Pauls
33,50Merlot / Kellerei St. Pauls / Südtirol Die Kellerei St. Pauls bezeichnet ihren Merlot Meris als den „Heiteren“. Bei diesem Südtiroler Rosé sticht vor allem die feine Fruchtsäure heraus. Mit seiner Leichtigkeit und Frische zaubert er pure Lebensfreude ins Glas. Ein schön trockener Rosé für viele Gelegenheiten. Und ein guter Begleiter für gesellige Runden.
LACRIMAROSA Rosato Irpina
36,50Aglianico / Mastroberardino / Kampanien Frische Äpfel, rosa Kirschen und saftigen Erdbeeren mit knackigen mineralischen Noten. Mittelkräftig und knackig mit einem Hauch von Salzkruste. Saftig und köstlich. Er ist knackig, frisch und wunderbar parfümiert.
Rot Weine
Montebruna“ Barbera DOC Braida
51,50Barbera d’Asti / Braida / Piemont Traumhafter Barbera aus weltberühmter Lage. Schimmerndes Rubinrot mit violetten Reflexen. Attraktiver, schokoladiger Charakter mit reifen dunklen Kirschen, roten Pflaumen und süßen Gewürzen. Mittlerer bis voller Körper, cremig und geschmeidig, mit einer samtigen Textur. Lang anhaltend und schön fruchtbetont.
Le Volte Rosso Tenuta Ornellaia IGT
62,50Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon / Tenuta dell’Ornellaia / Toskana Die Nase ist frisch und ausgewogen, mit Aromen von Sauerkirschen, Walderdbeeren, frischem Kaffee und Bleistift. Am Gaumen lebendig, mit reifen Kirschen, Erdbeeren und Kaffee sowie dichteren Noten von Erde und dunkler Schokolade, dazu ein überzeugendes Zusammenspiel von kalkhaltigen Tanninen und elektrischer Säure.
Valpolicella Superiore Ripasso DOC Figaretto
36,50Corvina, Rondinella, Molinara / Corte Figaretto / Venetien Ein Klassiker aus Verona. Als Ripasso mazerieren die jungen Valpolicella-Weine auf den Schalen des Amarone, bevor er für 18 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut wird. Am Gaumen zeigt er intensive Aromen dunkler Früchte, von Veilchen und Bitterschokolade, ist strukturiert und lang anhaltend.
Disueri Nero d’Avola
31,50Nero d’Avola / Cusumano / Sizilien Reinsortiger Nero d’Avola, benannt nach dem Lago di Disueri, mitten in Sizilien. Leuchtendes dunkles Rubinrot mit aufhellendem Rand. In der Nase leicht fleischig-blutig, mit herzhaftem Kirschfrucht, feine harzige Töne, reife Erdbeere im Ausklang. Am Gaumen jung, mit frischem Tannin und schöner Saftigkeit, klare Frucht, einfach, im Ausklang herzhafte Würze.
Chianti Classico DOCG Felsina
42,50Sangiovese / Felsina / Toskana Im Glas leuchtet der Chianti Classico in strahlendem tiefen Rubinrot. Das Bouquet überzeugt mit einer sangiovesetypischen Kirscharomatik - untermalt von kräftigeren und würzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein einfach in perfekter Balance. Einfach herrlich. Das muss Chianti schmecken!
Rosso di Montalcino DOC Sassetti
43,50Sangiovese / Vasco Sassetti / Toskana Leuchtendes Rubinrot. Die Nase ist voll wilder Brombeeren, Teer, animierend bitteren, ätherischen Kräutern, Eisen und reifen Erdbeeren. Eine komplexe Kombination an Aromen, die mich schon beim ersten Reinriechen direkt nach Montalcino versetzt. Im Mund schiebt der Wein druckvoll mit saftigen reifen Pflaumen, Schwarzkirschen und würzigen Brombeersträuchern. Fein-griffige Tannine geben dem Wein ein beinahe ungestümes Auftreten. Lakritz, Bitterschokolade und mediterrane Kräuter, auch etwas Salbei und Minze.
Brunello di Montalcino DOCG Sassetti
85,50Sangiovese / Vasco Sassetti / Toskana Tiefes Rubinrot mit einem Hauch Orange. Die Nase ist dicht, einnehmend und dunkel-würzig. Brombeeren, reife Kirschen und Pflaumen, Lakritze, Vanille, braune Gewürze. Rustikale Aromen, ein Hauch Teer und Magnaholz. Im Mund sind die Tannine reif und sattig in den gastronomischen Brunello integriert. Mediterrane Kräuter, Fleischbürhe, Brombeeren und Brombeerstrauch, auch etwas Bitterschokolade und Lakritz.
Sommer Cocktails
Lavendel Spritz – 8,50
Italicus Spritz – 8,50
Italicus Tonic – 7,50
Simsala Gin Tonic – 8,50
Magic Gin Fizz – 8,50
Rosato Tonic – 8,50
Lillet Rose Spritz – 8,50
French Rose Sour – 8,50
Oaxacan Negroni – 12,50
Tuscan Spell (signature) – 12,50
Lavendel Negroni – 8,50
Hausgemachte Limonade
Cranberry Fresh – 6,50
Himbeere Lemonade – 6,50
Rose Lemonade – 6,50
Vanilla Berry – 6,50
Cranberry Rose Lemon – 6,50